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Prosciutti

Guida completa sui prosciutti italiani a denominazione

5 Giugno 20225 Giugno 2022 Giovanni Russo 1 commento Prosciutti, Prosciutti Italiani, Prosciutto, Prosciutto Amatriciano, Prosciutto Bazzone della Garfagnana e della Valle del Serchio, Prosciutto del Carsio, Prosciutto di Carpegna, Prosciutto di Cormons, Prosciutto di Modena, Prosciutto di Norcia, Prosciutto di Parma, Prosciutto di Pietraroja, Prosciutto di San Daniele, Prosciutto di Sauris, Prosciutto Italiano, Prosciutto Toscano, Prosciutto Veneto Berico Euganeo, Salumi, The Taste Seeker, Vallée d'Aoste Jambon de Bosses

Secondo la Treccani, il prosciutto (dal latino perex suctum, ovvero “asciugato” o “prosciugato”) può essere definito come “coscia di maiale salata e

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